 Желающие побаловать себя и своих близких новыми оригинальными блюдами, приготовить что-нибудь несложное и недорогое на скорую руку или что-нибудь особенное к праздничному столу, могут найти разнообразные рецепты на сайте http://www.koolinar.ru/. Здесь их собрано свыше 95 тысяч, и ежедневно добавляются новые. Блоги, общение, конкурсы с призами, кулинарные дуэли – чей рецепт определенного блюда будет признан лучшим, доступные пошаговые рецепты с фотографиями - все это можно найти на сайте. Блюда сгруппированы по категориям и по авторам, а если вас интересует, какие блюда можно приготовить с использованием определенного продукта, например спаржевой фасоли, введите в строке поиска сочетание "из спаржевой фасоли", и увидите все рецепты, имеющиеся на сайте.
Самых обширной рубрикой, где собрано свыше 24 тысяч рецептов, является рубрика Выпечка. В наши дни есть немало продуктов, о которых раньше мы ничего не знали, и приготовить из них какой-нибудь необыкновенный торт очень заманчиво, но не каждая хозяйка отважится на такой эксперимент. И какие бы новые рецепты не появлялись, рецепт торта наполеон остается классикой. Впрочем, разные рецепты этого популярного торта существенно отличаются друг от друга. На сайте можно найти и сложные рецепты, например, «мокрого» Наполеона из теста типа заварного, готовящегося на основе хорошо подогретой масляно-молочной смеси, и «ленивый», из готового слоеного теста и концентрата заварного крема, и средней сложности, из слоеного теста по классическому французскому рецепту, и из рубленого теста. Интересная вариация на тему «Наполеона» - постный торт, тесто для которого готовится с использованием минеральной воды и растительного масла, а крем на воде, из измельченного миндаля и манки.
На сайте можно найти уникальные идеи оформления тортов для торжественных случаев, правда, не каждый сумеет такое повторить, и эти рецепты выкладываются с пометкой «не для оценки». Это торты «Свадебный», «Футбольное поле», «Игрушки». В некоторых тортах используются такие непривычные ингредиенты, как черемуховая мука, личи, фисташковая паста. В рубрике Выпечка помимо тортов представлены сладкие и несладкие пироги и пиццы, булочки, пирожки, кексы и маффины, рулеты, пирожные и печенье, хлеб, блины, оладьи. А еще на сайте есть много рецептов десертов из молочных продуктов, фруктов и ягод, с использованием шоколада. Здесь представлены не только сладости, но и «солидные» блюда – закуски, гарниры, супы.
Похожие записи:
-
Оригинальные идеи для вкусного ужина
Умение вкусно готовить – это настоящий талант, которым может похвастаться далеко не каждая девушка. Мало того, бытует широко распространенное мнение о том, что лучшими поварами являются именно мужчины, а не женщины. ...
-
Тестомесильная машина – мечта каждой хозяйки
Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы блюда ее приготовления были уникальны, вкусны и неповторимы. Естественно, у каждой из нас есть свои маленькие кулинарные секреты. Я, например, обожаю готовить торты, пироги, печенья и ...
-
Кулинария: искусство создания вкуса
Кулинария — это не просто процесс приготовления пищи, а настоящее искусство, где каждый ингредиент и каждое движение имеют значение. Это увлекательный мир, где можно экспериментировать с различными продуктами, сочетая ...
-
Советы для тех, кто хочет научиться готовить
Приготовление пищи – это не самое сложное занятие, по крайней мере, когда дело касается повседневных блюд. Так что даже если вам никогда ранее не доводилось готовить, освоить данное ремесло можно в кратчайшие сроки. ...
-
Кондитерские формы для выпечки
Формы для выпечки — это важные инструменты на кухне, которые помогают создавать разнообразные десерты и выпечку. Они бывают различных материалов, форм и размеров, что позволяет кондитерам и пекарям реализовывать ...
|
|
