Полезные советы на заметку

1. Когда готовите сырники, добавьте к массе для их получения небольшое количество растительного масла. Пышные и очень вкусные сырники гарантированы!

2. Для того, чтобы приготовить вкусный борщ, нужно очистить свеклу, вариться она должна целой. Потом вынуть из бульона мясо и свеклу. Добавить ее за 3 минуты до готовности, потерев на средней терке, дать покипеть и выключить.

3. А чтобы сделать вкусный холодец, хорошо добавлять в него шкурки от сала, так как они добавляют ему густоты и отлично желируют его.

4. Картофель для щей варится целиком, а уже потом разминается в зажарке.

5. При приготовлении пирогов (открытых) со свежими ягодами или фруктами, сок вытекает и подгорает. Чтобы этого не происходило, нужно взять макаронины и воткнуть в верхний слой пирога, сок будет подниматься по ним, а вытащить из готовой выпечки макароны очень легко.

6. Если вам попался горький огурец, не спешите его выбрасывать. Поместите его на несколько минут в молоко с добавлением сахара, он перестанет горчить.

7. Часто в крупах заводятся жучки. Для рисовой спасением станут несколько железных крышек от бутылок. Их нужно равномерно разложить между крупой.

8. Чтоб каша получилась рассыпчатой, соблюдайте пропорции - на стакан крупы 500 мл воды или молока. Крупу высыпать непосредственно в закипевшую жидкость.

9. От неприятного запаха в холодильнике избавиться поможет кусочек лука.

10. Нельзя хранить приправы в месте, где яркий свет, высокая влажность. Нужно помещать их в закрытые банки, через которые не проникает свет. Также нельзя хранить их поблизости от плиты.

11. Чтобы мясо хорошо разварилось и стало сочным, следует очистить банан и шкурку от него положить в кастрюлю с бульоном.

12. Придадут аромат и вкус тушеному мясу вишневые веточки, их нужно поместить в емкость для тушения вместе с остальными приправами.

13. Если хотите сделать фарш сочным (например, пельмени, котлеты), добавляйте в него сахар в пропорции 15 грамм на килограмм. Также поможет улучшить вкус мяса приправа – сухой сельдерей.

14. Для того чтоб бисквит для торта получился пышным, замените некоторое количество муки крахмалом. Также при смазывании формы для выпечки холодным сливочным маслом, не следует смазывать бортики, иначе тесто будет подниматься только в центре.

15. Чтобы проверить качество молока, нужно знать о том, что молоко плотнее и тяжелее воды. Можно нанести капельку молока на ноготь, если она не растечется, значит молоко качественное. Еще один способ проверить, не разведено ли молоко водой: в стакан воды капнуть молока, капля должна утонуть.

• 
  Озаряя путь к здоровому образу жизни и кулинарным открытиям

  В мире, где забота о здоровье становится неотъемлемой частью повседневной жизни, кокосовое молоко стоит на переднем крае волны здорового питания. Этот восхитительный напиток, добываемый из мякоти тропических орехов ...

  
  
• 
  Секреты приготовления бисквита и рецепты

  Основой многих кондитерских изделий является бисквит. Торт, сделанный с его использованием, регулярно выставляют на вечеринках по случаю дня рождения. Что делать, чтобы он не упал в процессе приготовления? Какие ...

  
  
• 
  Важные советы по проверке счетчиков воды в домашних условиях

  В мире, где вода – это жизненно важный ресурс, счетчики воды играют ключевую роль в обеспечении эффективного управления этим ценным источником. Ваш дом – это своего рода капля в океане, и умение правильно проверять ...

  
  
• 
  Промышленные фильтры для воды и их особенности

  Современный представляет собой систему фильтрации, разработанную с микроскопическими отверстиями, которые достаточно малы, чтобы предотвратить попадание нежелательных веществ, таких как химические вещества, ...

  
  
• 
  Как правильно пить воду

  Не так давно, в нашем обществе появился новый модный тренд – пить воду. С одной стороны, это показывает вовлеченность современных людей в оздоровление своего тела. С другой стороны, этой теме посвящено настолько много ...