В самом людном китайском городе – Шанхае – используют действенный способ сохранения памятников архитектуры. В исторических зданиях, видавших великих императоров и мыслителей, размещают рестораны и бары. Мера не очень популярна среди некоторых местных жителей, но по достоинству оценена приезжими. Такие заведения зачастую включают в туристические маршруты, а после путешественники с особым удовольствием описывают в своих блогах, что видели и как ели в лучших ресторанах Тбилиси, например. Один из таких примеров – ресторан Саро.
Заведение расположилось в здании, построенном в 1911 году. Ныне это историческое место Bund of Shanghai. Дизайнеры решили сохранить витающий в воздухе дух древности и обратились к старейшим архитектурным формам. В качестве прототипа была выбрана базилика – тип строения, пришедший к нам из Древнего Рима. В то время так назывались общественные здания в самом центре города, где размещались суды или торговые галереи. В христианскую эпоху – церкви. Слово «базилика» переводят как «царский».
Ресторан получился величественным. Все пространство разделили на неравные секции. В центре разместилась прямоугольная столовая с длинными, словно бесконечными стенами. Монументальности и несгибаемости добавили параллельные им два ряда деревянных колонн.
Отделка и аксессуары словно позаимствованы из средневекового замка – серый кирпич на стенах и потолке, дерево и бронза в интерьере, свечи в массивных канделябрах. Имитация естественного огня воссоздана при помощи множества лампочек, помещенных в круглые колбы из дутого стекла. О некоторой диковатости и даже жестокости людей той эпохи напоминают кожаные ремешки, словно забытые кем-то на стульях.
По сторонам от главного зала расположены небольшие помещения – кухня, гостиная, малые залы для частных компаний, открытая терраса. На стенах развешаны переосмысленные и интерпретированные для современного человека картины эпохи Ренессанса. В длинных и узких коридорах ресторана старательно сохранен полумрак, царство которого разрезают лучи света.
Сочетание по принципу максимум пространства – минимум стильной дизайнерской мебели воплощено в зале с большим куполом. Высокий потолок, выложенный кирпичом и выкрашенный белой штукатуркой, смотрит на гостей отстраненно, но дает много «воздуха», избавляя особо впечатлительных натур от ощущения гнетущих стен. Саро считается заведением для ценителей высокой кухни и особой атмосферы.
Похожие записи:
-
Мир вкусов и возможностей: ресторан в гостинице
Ресторан в гостинице - это не просто место, где можно перекусить или провести романтический вечер в приятной атмосфере. Это целый мир, наполненный вкусами, ароматами и эмоциями.
Когда вы заходите в ресторан ...
-
Мужские кожаные сумки
В каждом доме с годами собирается множество предметов гардероба, в том числе и сумок. Спортивные и повседневные, дорожные и вечерние — все эти сумки постоянно или время от времени бывают нужны. Поэтому нужно знать ...
-
В ногу со временем: 5 актуальных тенденций модной обуви осень-зима
Именно красивая, яркая, стильная и модная обувь сможет подчеркнуть красоту и изящность женских ножек. Основой модного образа, главным ее акцентом, притягивающим восхищенные взгляды, могут стать модные в этот сезоне ...
-
Чирик: Гастрономическое наслаждение в центре Киева
Киев - столица Украины, богатая историей, культурой и, конечно же, прекрасной гастрономической сценой. В сердце города находится уютное и стильное место под названием "Чирик", которое обещает стать истинным ...
-
“Давай мясо” – Ресторан, где вкусно!
В мире кулинарии есть нечто магическое в том, как кусок мяса превращается в настоящий шедевр в руках опытного повара. Стейки, считающиеся одними из самых прекрасных и изысканных блюд, могут завершить любое ...
