Шафран используется в кулинарии для придания блюдам яркого цвета и неповторимого вкуса. Он часто добавляется в рисовые блюда, супы, соусы, мясные и рыбные блюда, а также выпечку и десерты.
Помимо кулинарии, шафран вызвал научный интерес из-за его потенциальной пользы для психического здоровья.
Многие эксперты говорят, что шафран является естественным антидепрессантом, который можно сочетать с регулярным лечением, чтобы помочь бороться с легкими и умеренными симптомами. На шафран цена начинается со 100 руб. за 100 г. Шафран является довольно дорогой специей, так как для получения всего 1 кг необходимо собрать около 150 тысяч цветков. Однако, благодаря своим уникальным вкусовым и ароматическим качествам, он пользуется большой популярностью в кулинарии и медицине.
Диетологи рассказывают об эффективности порошка шафрана в борьбе с симптомами депрессии. Лечение депрессии обычно включает в себя сочетание улучшения здоровья кишечника, лечения, исправления циклов сна и достаточной эмоциональной поддержки со стороны семьи и друзей, что в совокупности способствует излечению депрессии. Шафран можно рассматривать как альтернативу синтетическим антидепрессантам для лечения легкой и умеренной депрессии.
Как шафран облегчает симптомы депрессии:
Шафран может быть полезен при лечении симптомов депрессии. В трех исследованиях, сравнивающих добавки шафрана с группами антидепрессантов (флуоксетин или имипрамин), у участников обоих состояний наблюдалось значительное улучшение симптомов депрессии.
1. Экстракт кроцина из шафрана продемонстрировал эффективность в снижении тревожности у крыс: 50 мг кроцина на кг массы тела значительно снижали уровень тревожности.
2. Эффекты шафрана аналогичны антидепрессантам. В 6-недельном рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании капсулы 30 мг шафрана в день показали аналогичный эффект при лечении легкой и умеренной депрессии среди 30 взрослых.
3. Этанольный экстракт лепестков шафрана обладает антидепрессивной активностью. 8-недельное пилотное двойное слепое рандомизированное исследование показало, что прием 30 мг экстракта лепестков шафрана в день оказывает положительное влияние на депрессию легкой и средней степени тяжести у 40 взрослых амбулаторных пациентов.
Можно добавлять шафран в еду, чтобы поднять настроение. Вы можете попробовать чай с кесарем, курицу с шафраном или даже напиток с шафраном и лимоном.
Похожие записи:
-
Главные ингредиенты в корейской косметике
В мире красоты существует один восточный гигант, который притягивает внимание миллионов - корейская косметика. Её привлекательность и влияние не ограничиваются границами страны происхождения; она завоевывает сердца ...
-
Аренда автокрана. Преимущества
Автокран Либхер не требуется большого пространства для маневров, с его помощью можно с успехом осуществлять монтаж на крышах зданий, устанавливать системы кондиционирования и другие климатические установки выполнять ...
-
Понимание зависимости от алкоголя
В некоторых случаях любители выпить на самом деле борются с физической болью. Например, многие люди с больной спиной обращаются к алкоголю как к средству преодоления боли. Но такая физическая боль обычно ...
-
Вкусные, полезные и аппетитные блюда японской и итальянской кухни с бесплатной круглосуточной доставкой
Современные городские жители много времени уделяют работе, своим хобби или отдыху после трудового дня, а времени на готовку остается очень мало. Поэтому во многих крупных мегаполисах, в том числе и Алматы, Астане, ...
-
5 лучших акустических систем для дома: Полное руководство
В нашем стремлении сделать жилище не просто местом проживания, но и пространством, где каждый уголок наполнен комфортом и уютом, не стоит недооценивать значение качественного звука. Акустическая система высокого ...
