Пиво всегда было и продолжает оставаться напитком, любимым миллионами людей по всему миру. В связи с этим наших, российских, любителей пива не могут не радовать существенные изменения, которые, к слову, специалисты склонны называть революцией, происходят на пивном рынке.
Вспомните, ещё не так давно даже в специализированных барах (пабах) россияне могли побаловать свои вкусовые и обонятельные рецепторы новыми для них сортами вишнёвого пива, которыми, собственно говоря, и заканчивались «пивные оригинальности», так и не успев толком начаться.
Что такое крафтовое пиво?
Зато теперь лексикон российских «пиволюбов» пополнился таким термином, как «живое пиво», а несколько лет назад и ещё одним – «крафтовое пиво» (КП). По сути, речь идёт о любом пиве, которое варят на небольших пивных производствах с использованием собственных рецептов. Следует отметить, что зачастую главные цели пивоваров на таких производствах – это личное употребление изготовляемого пива и творческая самореализация.
Об особенностях крафтового производства
Следует сказать, что крафтовое пиво, дизайн которого, как правило, отличается самобытностью, как и его вкусовые качества, в нашей стране «набирает обороты» популярности. И вот ведь что интересно: КП становится всё более известным в нашей стране, но при этом в русском языке нет официального понятия: что такое крафтовое пиво.
В этой связи мы воспользуемся признаками, в соответствии с которыми производство можно считать крафтовым, введёнными Американской Ассоциацией Пивоваров:
- Крафтовым производством следует считать небольшие пивоварни, изготавливающие не более 700 миллионов литров пива в год. Ещё одним важным принципом крафта является введение новых рецептов и оригинальных вкусов, поэтому пробовать сорта крафтового пива – одно удовольствие.
- Крафтовое производство характеризуется независимостью от внешних инвесторов и/или акционеров, поскольку чрезмерная финансовая озабоченность является главным врагом креативного подхода к любому делу.
- Крафтовые пивоварни просто обязаны следовать основополагающим традициям пивоварения: использовать в любом авторском пиве солод как базу, а также постоянно усложнять его вкусовые качества.
Достоинства КП
Настоящее КП существенно отличается от «серости» серийного пива, а потому для настоящих «пиволюбов» не составит никакого труда это сразу заметить и оценить по достоинству. КП в сравнении с пивом «массового производства» обладает целым рядом значимых достоинств:
- огромным многообразием сортов;
- невероятным разнообразием вкусов, характеризующихся богатством и насыщенностью привкусами и ароматами цитрусов, фруктов, трав, солода, хмеля и пр.;
- постоянным развитием и поиском новых вкусовых решений.
О крафтовом пиве с полным основанием можно сказать, используя фразу из известного российского фильма «Влюблён по собственному желанию»: крафтовое пиво – это «не ширпотреб, а индпошив»!
Компания «АртелЪ»
По вопросу закупок крафтового пива обращайтесь в московскую компанию «АртелЪ», со всеми аспектами деятельности которой можно ознакомиться на сайте http://www.pivo-artel.ru/. Приоритетное направление деятельности обозначенной компании связано с поставками лучших сортов настоящего живого и пастеризованного бочкового пива в кегах и бутылках от российских и зарубежных производителей.
Компания «АртелЪ» обладает важными преимуществами:
- огромным выбором пива исключительно от надёжных изготовителей;
- безупречным качеством реализуемых напитков;
- строгим соблюдением всех правил, связанных с хранением и транспортировкой пива;
- оперативной доставкой пива;
- лучшими ценами на всё реализуемое пиво;
- высоким уровнем сервиса.
Компания «АртелЪ» – это качество, проверенное временем, и надёжность, доказанная делом!
Похожие записи:
-
Ресторан «Гамбринус»
Бизнес-ланч - английская вещь. Именно британец, знаменитый и предприимчивый Томас Твайнинг, первым придумал совместить приятное с полезным: трапезничание и серьезный разговор деловых людей.
Бизнес-ланч в ресторане ...
-
Оборудование для пивоварни и его приобретение
Пивоварение – это довольно-таки интересное направление коммерческой деятельности. Во-первых, затраты на запуск небольшой частной пивоварни будут весьма скромными, если сравнивать их с открытием большинства других ...
-
Доставка качественных напитков
Не секрет что современные люди все время куда-то спешат, имея при этом единственную цель заработать максимум денег. Цикличность такого движения включает в себя еще и много различных домашних дел, без которых также ...
-
Красная икра и свежемороженная рыба от “IKRA.LOVE”
О полезных свойствах рыбы можно говорить бесконечно. Настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для человеческого организма, рыбные продукты вкусны и пользуются славой деликатеса.
Красная ...
-
Какие украинские хенд мейд подарки подарить мужчине в Украине?
Не знаете, что подарить своему мужчине на Новый год или день украинской армии? Закончились идеи? Тогда вам рекомендуем более подробно ознакомиться с подборкой самых оригинальных подарков, которые бесспорно, понравятся ...
