Кофейня – это место, где на сегодняшний день большинство людей предпочитают проводить, как личные, так и деловые встречи. Она может быть недорогой или, наоборот, элитной, располагаться где-нибудь в закоулках города или, напротив, в самом его центре, - это не столь уж важно, в отличие от качества обслуживания, вкуса кофе и уюта, который как раз таки и помогает наравне с дизайном помещения создавать музыка. Правильный подобранный музыкальной фон – это один из шагов на пути к популярности кофейни, и именно поэтому нельзя оставлять подобный вопрос без внимания. Но чем же руководствоваться при выборе тех исполнителей, чьи песни будут звучать в вашем заведение?
В первую очередь следует помнить, что кофейня – это не танцевальный клуб или бар, куда люди приходят на концерт выпить, потанцевать – оторваться на полную катушку. Напротив, это место, предназначенное для спокойных неторопливых бесед или для того, чтобы ее гости могли бы побыть наедине с самими собой, быть может, обдумывая какое-то важное решение или просто насладиться чашечкой ароматного кофе, глядя в окно на скользящие по городским улицам машины, бегущих мимо людей или читая газету с афишей концертов MusicAfisha. Такие заведения должны притягивать к себе посетителей именно спокойной атмосферой, в которой каждый из них будет чувствовать себя расслабленно. Следовательно, слишком громкая музыка в кофейне может только оттолкнуть людей, а, значит, следует тщательно следить за уровнем громкости, чтобы гостям не приходилось повышать голос во время общения.
Что касается жанрового музыкального решения, то здесь, конечно, следует избегать хардкора, тяжелого рока, панка, с осторожностью следует выбирать песни из репертуара рэп-исполнителей – последние нравятся далеко не каждому. Пожалуй, лучшим выбором будут джазово-блюзовые мелодии, поп-рок, музыка из популярных фильмов, возможно, что-нибудь этническое. Настроение, которое они будут задавать, может быть любым – веселым ли, меланхоличным ли, - но никакого тяжелого звучания, как уже сказано, не должно быть.
Третьим важным фактором в вопросе выбора музыки является социальный статус большинства из посетителей кофейни – открывая подобное заведение, человек ориентируется на вполне определенный контингент, - как в "Кофе Хаузе" или "Шоколаднице" вряд ли можно встретить миллионера, так в престижную французскую кофейне вряд ли забредет безработный студент. В первом случае, наилучшим выбором будет либо классическая музыка, либо джаз, - да, и лучше, чтобы музыка была живой, например, как на фестивале MusicFestivals. Так что, если вдруг вы решите предложить своим гостям в качестве аккомпанемента под кофе высшего качества, доставленный прямиком из Бразилии, пусть и безусловно потрясающую песню в исполнении, например, Фредди Меркури и группы Queen, не удивляйтесь, что на вас косо посмотрят.
Пожалуй, единственным местом, где выбор фоновой музыки может быть неограниченным являются так называемые арт-кафе; здесь в этом плане у владельца или менеджера куда больше свободы. Творческие люди, за исключением единичных случаев, все-таки никогда не упустят шанса открыть для себя какие-то новые горизонты. В таких местах "Лунную сонату" Бетховена запросто можно чередовать с африканской музыкой, а ее в свою очередь – с речитативами Eminemа.
В конце концов, если вы являетесь поклонником определенного музыкального жанра, то никто не мешает открыть вам клуб Москвы или кафе именно этой направленности, - ярким примером подобного решения является ныне уже ставшее мировой сетью Hard Rock Cafe. В таком случае, вы всегда будете уверены, что посетители останутся довольны музыкальной дорожкой, ведь они будут приходить к вам, руководствуясь именно ею.
Похожие записи:
-
Ароматный кофе, обжаренный особым способом
Запах свежемолотых кофейных зерен - это то, что вы узнаете в любое время. Если вы скучаете по этому настоящему запаху кофе, который раньше наполнял вашу кухню? Вы можете заказать от голландских кофейных брендов. ...
-
Недорогой и хороший кофе по утрам, может быть доступен и без дорогих кофемашин.
Что для нас кофе по утру...
Кофе - неотъемлемая часть жизни современного человека. Этот бодрящий напиток является любимым у большинства людей пыльных мегаполисов. Мы пьём кофе в пробках, на работе, при встречах с ...
-
Специализированный магазин с лучшим выбором различных сортов кофе, оборудования для его приготовления и сопутствующих товаров
Человечество условно можно разделить на тех, кто любит кофе, и тех, кто предпочитает чай. Многие любят кофе из-за его приятного, бодрящего и терпкого вкуса, а благодаря множеству сортов, рецептов, различных добавок для ...
-
Выбор кофемашины
С машиной, которая производит кофе, мы встречаемся каждый день, работая в большом офисе. В том случае если вы практически засыпаете в процессе работы, крепкая чашка кофе всегда сможет вам помочь проснуться. Она ...
-
Покупаем кофеварку капсульного типа
Каждый второй современный человек любит кофе. Кто-то пьет его для того, чтобы быть в тонусе с раннего утра. Кто-то пьет кофе просто потому, что ему нравится терпкий бодрящий вкус этого напитка. Растворимый кофе любых ...
